Un carrello della spesa pieno di colori! BASILICOBuono e profumato, il basilico fa subito estate! Oltre a essere ricco di sali minerali e vitamine, è un’ottima fonte di rame, ferro e calcio. Conosciuto soprattutto per il pesto o in aggiunta a insalate estive come ad esempio l’insalata caprese, il basilico…
Salutiamo l’arrivo dell’estate con un carrello della spesa ricco di frutta e verdura fresca e colorata! FAGIOLINIIn alcune zone d’Italia vengono chiamati anche ‘cornetti’. Sono i baccelli dei fagioli non ancora maturi. Sono ricchi di sali minerali, fibre, vitamina A e potassio. Grazie al loro sapore fresco e alla consistenza…
Frutta e verdura detox che ci regalano un anticipo d’estate! NESPOLEA maggio arrivano le nespole! Frutto gustosissimo originario del Giappone, è stato introdotto in Europa nel settecento. Ricche di vitamina c e povere di calorie, sono ottime in una macedonia fresca abbinate alle fragole, ma possono anche essere uste in…
Gli ingredienti di stagione che non possono mancare nel vostro carrello della spesa, per festeggiare l’arrivo della primavera! ZUCCHINE Ad aprile arrivano le zucchine, tra le primizie del mese. Povere di calorie, ne esistono di diverse varietà: lunghe, tonde e persino gialle! Possono essere cotte in vari modi: grigliate, al…
Prosegue l’offerta formativa con corsi dedicati alla cucina, alla pasticceria e alla focacceria.
Ripartiamo in presenza con una ricca offerta formativa di corsi serali! Sabato 3 ottobre ore 19.00 vi aspettiamo presso la nostra sede a Sesto San Giovanni per presentarvi i nostri docenti e i nuovi corsi in partenza da ottobre a dicembre.Corsi di cucina, pasticceria, panetteria e pizzeria, degustazione vini per gli…
