// Scuola di cucina


Ultimi posti disponibili per il corso di cucina!

Se desideri migliorare le tue abilità culinarie, il nostro chef Marco Olivieri ti guiderà in un percorso formativo che esplora le tecniche fondamentali per diventare un esperto in cucina.

In partenza il 12 novembre.



Grazie di cuore a tutti coloro che martedì sera sono passati a trovarci nella nostra sede

di Sesto San Giovanni per scoprire la nuova offerta formativa dei corsi serali di ristorazione e conoscere i nostri docenti. Una serata coinvolgente con la possibilità di visitare i laboratori e assaporare le delizie preparate dai nostri chef.

Un ringraziamento speciale va anche ai nostri studenti dei corsi diurni di cucina e sala bar per la loro professionalità nell’accogliere tutti voi!



La nuova offerta formativa 2024/25 è online!


La nuova offerta formativa è online, potrai scegliere tra moltissime novità: i corsi avanzati e il beverage tra I FONDAMENTALI, l’impiattamento, il mondo del veg e la cucina delle regioni tra I TEMATICI.
Tornano anche le  MASTRECLASS: costruzione di un menù con incontri tematici per antipasti, primi e secondi piatti, grandi lievitati e dolci regionali.

Dai un’occhiata ai nostri corsi, troverai sicuramente quello giusto per le tue passioni!



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La Scuola di cucina nasce dall’esperienza ultra trentennale del cfp Grandi, il centro di formazione professionale prima di Regione Lombardia poi della Provincia di Milano e ora parte integrante di AFOL Metropolitana che negli anni ha formato allievi oggi presenti nei diversi ambiti del settore ristorazione.

Organizziamo corsi di cucina, pasticceria, panificazione e pizzeria, sala e bar. La nostra offerta formativa si articola in: corsi professionalizzanti che preparano al mondo del lavoro, corsi base dal taglio fortemente pratico, corsi brevi per approfondire tematiche specifiche. Tutti i nostri corsi si svolgono in laboratori professionali dotati delle più moderne attrezzature.

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