Food
Vai ai corsi
I nostri corsi serali
Scopri i nostri corsi serali dedicati a chi desidera imparare, perfezionarsi
o semplicemente coltivare la propria passione per la cucina
e il mondo del food & beverage
Aree dei corsi
In evidenza
Martedì 6 ottobre: open evening a Sesto San Giovanni
Martedì 6 ottobre, dalle 19.00 alle 22.00, ti aspettiamo a Sesto San Giovanni per conoscere la nuova offerta dei corsi serali: cucina, pasticceria, panificazione, beverage e tanti percorsi tematici.
Partecipazione gratuita.
Conferma la tua presenza a scuola.cucina@afolmet.it
È on line la nuova offerta formativa in partenza a ottobre!
Nuovi corsi, nuove ricette e nuove occasioni per mettersi ai fornelli.
Scopri tutti i percorsi della nostra Scuola di Cucina e trova quello più adatto a te!
Corsi in partenza
-
40 ore
19:00-22:30
12 lezioni
Cucina tecniche base
Il corso introduce i fondamenti della cucina attraverso attività pratiche in laboratorio, per acquisire conoscenze essenziali su ingredienti, tagli, preparazioni e cotture di base.Sesto San Giovanni, Pieve Emanuele
Marco Olivieri
380 €
Max 16 posti
Scopri di più -
40 ore
19.00-22.30
12 lezioni
Pasticceria
Il corso esplora i fondamenti della pasticceria, con esercitazioni su Frolla, Pasta sfoglia, Pan di Spagna, Pasta bignè, bagne e alcolati realizzando i classici della pasticceria.Sesto San Giovanni, Pieve Emanuele
Vincenzo Cipolla, Francesco Gatti
380 €
Max 16 posti
Scopri di più -
14 ore
19.00-22.30
4 lezioni
Pizze e focacce regionali
Corso dedicato a pizze e focacce nelle loro varianti regionali. Un viaggio attraverso l’Italia tra farine, materie prime locali, tecniche di impasto, lievitazione, farcitura e cottura, con approfondimenti sugli ingredienti tipici delle diverse regioni.Sesto San Giovanni, Pieve Emanuele
Francesco Gatti
180 €
Max 16 posti
Scopri di più
