Categoria: eventi
A Natale regala un corso di cucina!
Cerchi un’idea originale per i tuoi cari? Quest’anno regala un’esperienza unica: un corso serale di cucina!Un’occasione unica per imparare, divertirsi e scoprire i segreti della cucina in compagnia dei nostri chef. Dalle basi di cucina al cioccolato e pralineria, dalla pasta fresca alla cucina delle regioni ce n’è per tutti…
I corsi di gennaio
Sede di Sesto San Giovanni FONDAMENTALI TEMATICI
Cucina delle regioni: il nord
Appassionato di cucina regionale?Ti faremo fare un viaggio attraverso i piatti più iconici delle nostre tradizioni culinarie! Iniziamo martedì 19 novembre con il corso dedicato alla cucina del nord: Lombardia, Piemonte, Veneto ed Emilia Romagna. Dall’ossobuco alla milanese alle sarde in saor, dal baccalà alla vicentina ai tortelli alla bolognese,…
La nuova offerta formativa 2024/25 è online!
La nuova offerta formativa è online, potrai scegliere tra moltissime novità: i corsi avanzati e il beverage tra I FONDAMENTALI, l’impiattamento, il mondo del veg e la cucina delle regioni tra I TEMATICI.Tornano anche le MASTRECLASS: costruzione di un menù con incontri tematici per antipasti, primi e secondi piatti, grandi lievitati e…
Calendario corsi aprile
Sede di Sesto San Giovanni Calendario corsi aprile Calendario corsi maggio
Calendario corsi gennaio
Prosegue l’offerta formativa con corsi dedicati alla cucina, alla pasticceria e alla focacceria.
Sei pronto a rimetterti ai fornelli con noi?!
La nuova offerta formativa è online, potrai scegliere tra moltissime novità: i corsi avanzati e il beverage tra I FONDAMENTALI, l’impiattamento, il mondo dei risotti e del cioccolato tra I TEMATICI. Tornano anche gli INCONTRI CON LO CHEF: grandi lievitati e menù di carne e pesce. Dai un’occhiata ai nostri…
Chiusura estiva
Siamo chiusi dal 5 al 27 agosto compresi. Ma noi non ci fermiamo. Stiamo organizzando tantissime novità per il vostro rientro a settembre! Buona estate!#staytuned
Tutti ai fornelli!
In partenza il 21 febbraio i corsi di ‘Pasta fresca’ e ‘Veg e veg’ Pasta frescaCorso dedicato alle diverse tipologie di pasta fresca, per imparare a conoscere le materie, per approfondire tecniche di impasto, metodi di lavorazione e cotture al fine di realizzare pasta con farina di grano duro come…
A Natale regala un corso di cucina!
Cerchi un’idea originale per i tuoi cari? Quest’anno regala un’esperienza unica: un corso serale di cucina!Un’occasione unica per imparare, divertirsi e scoprire i segreti della cucina in compagnia dei nostri chef. Dalle basi di cucina al cioccolato e pralineria, dalla pasta fresca alla cucina delle regioni ce n’è per tutti…
I corsi di gennaio
Sede di Sesto San Giovanni FONDAMENTALI TEMATICI
Cucina delle regioni: il nord
Appassionato di cucina regionale?Ti faremo fare un viaggio attraverso i piatti più iconici delle nostre tradizioni culinarie! Iniziamo martedì 19 novembre con il corso dedicato alla cucina del nord: Lombardia, Piemonte, Veneto ed Emilia Romagna. Dall’ossobuco alla milanese alle sarde in saor, dal baccalà alla vicentina ai tortelli alla bolognese,…
La nuova offerta formativa 2024/25 è online!
La nuova offerta formativa è online, potrai scegliere tra moltissime novità: i corsi avanzati e il beverage tra I FONDAMENTALI, l’impiattamento, il mondo del veg e la cucina delle regioni tra I TEMATICI.Tornano anche le MASTRECLASS: costruzione di un menù con incontri tematici per antipasti, primi e secondi piatti, grandi lievitati e…
Calendario corsi aprile
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Calendario corsi gennaio
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Sei pronto a rimetterti ai fornelli con noi?!
La nuova offerta formativa è online, potrai scegliere tra moltissime novità: i corsi avanzati e il beverage tra I FONDAMENTALI, l’impiattamento, il mondo dei risotti e del cioccolato tra I TEMATICI. Tornano anche gli INCONTRI CON LO CHEF: grandi lievitati e menù di carne e pesce. Dai un’occhiata ai nostri…
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Siamo chiusi dal 5 al 27 agosto compresi. Ma noi non ci fermiamo. Stiamo organizzando tantissime novità per il vostro rientro a settembre! Buona estate!#staytuned
Tutti ai fornelli!
In partenza il 21 febbraio i corsi di ‘Pasta fresca’ e ‘Veg e veg’ Pasta frescaCorso dedicato alle diverse tipologie di pasta fresca, per imparare a conoscere le materie, per approfondire tecniche di impasto, metodi di lavorazione e cotture al fine di realizzare pasta con farina di grano duro come…
