Online la nuova offerta formativa con tante novità!

I corsi professionalizzanti preparano al mondo del lavoro.I corsi sono finalizzati all’acquisizione di competenze nell’ambito della gastronomia e macelleria, attraverso formazione in aula, in laboratori professionali attrezzati e tirocinio presso aziende del settore.Al termine dei percorsi, con il superamento delle prove finali, verrà rilasciata la certificazione delle competenze acquisite in…

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Laboratori tecnologici

Stiamo lavorando per rendere i nostri laboratori di cucina, pasticceria e panificazione sempre più all’avanguardia, con le migliori tecnologie. Siamo convinti, infatti, che imparare in moderni laboratori professionali dotati di tutte le attrezzature necessarie permette ai nostri corsisti di acquisire abilità spendibili anche nel mondo del lavoro. E le novità…

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Calendario corsi novembre

Prosegue l’offerta formativa con corsi dedicati alla cucina, alla pasticceria e alla focacceria. Primi piattiImparare a conoscere le materie prime, le tecniche di preparazione e di cottura delle varie tipologie di primi piatti come pasta fresca, zuppe e minestre, riso e risotti, gnocchi. scopri di più Dolci a specchio.Tecniche di…

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DA OTTOBRE RIPRENDONO I CORSI IN PRESENZA!

Nel rispetto delle normative anti-covid e dopo aver adottato tutte le misure di sicurezza necessarie, ripartono a ottobre i corsi in presenza! I corsi serali sono aperti a tutti coloro che vogliono migliorare le proprie abilità in cucina. I primi corsi in partenza sono: ABC in cucina. Per conoscere i fondamentali dell’arte…

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Incontri con lo chef: sacher torte

Iscrizioni aperte per l’Incontro con lo chef dedicato alla Sacher torte Lo chef Vincenzo Cipolla vi accompagnerà nella realizzazione della sacher torte. Ogni corsista preparerà la sua sacher torte da portare a casa! Chef: Vincenzo Cipolla Quando: martedì 17 dicembre – dalle 19.00 alle 23.00 Costo: € 50,00

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Incontri con lo chef: Panettone gastronomico

Iscrizioni aperte per l’Incontro con lo chef dedicato al Panettone gastronomico Con la guida dello chef Vincenzo Cipolla verrà preparato un ottimo panettone gastronomico salato. Ogni corsista preparerà il suo panettone da portare a casa! Chef: Vincenzo Cipolla Quando: giovedì 28 novembre – dalle 19.00 alle 23.00 Costo: € 50,00

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