Ci prendiamo una breve pausa estiva, ma dietro ai fornelli stiamo lavorando per voi! A settembre vi aspetta un mese ricco di novità con un’ampia offerta di corsi serali, pensati per chi si avvicina per la prima volta al mondo del food & beverage e per chi vuole mettersi alla…
Cerchi un’idea originale per i tuoi cari? Quest’anno regala un’esperienza unica: un corso serale di cucina!Un’occasione unica per imparare, divertirsi e scoprire i segreti della cucina in compagnia dei nostri chef. Dalle basi di cucina al cioccolato e pralineria, dalla pasta fresca alla cucina delle regioni ce n’è per tutti…
Sede di Sesto San Giovanni FONDAMENTALI TEMATICI
Appassionato di cucina regionale?Ti faremo fare un viaggio attraverso i piatti più iconici delle nostre tradizioni culinarie! Iniziamo martedì 19 novembre con il corso dedicato alla cucina del nord: Lombardia, Piemonte, Veneto ed Emilia Romagna. Dall’ossobuco alla milanese alle sarde in saor, dal baccalà alla vicentina ai tortelli alla bolognese,…
La nuova offerta formativa è online, potrai scegliere tra moltissime novità: i corsi avanzati e il beverage tra I FONDAMENTALI, l’impiattamento, il mondo del veg e la cucina delle regioni tra I TEMATICI.Tornano anche le MASTRECLASS: costruzione di un menù con incontri tematici per antipasti, primi e secondi piatti, grandi lievitati e…
Sede di Sesto San Giovanni Calendario corsi aprile Calendario corsi maggio
