I corsi serali in presenza sono sospesi come stabilito dalle ultime disposizioni in relazione allo stato di emergenza. Le preiscrizioni e iscrizioni ai corsi rimangono valide. I corsi verranno ricalendarizzati appena sarà possibile riprogrammare i corsi in presenza. Vi terremo aggiornati sulla nuova programmazione. Per qualsiasi informazione potete contattare la…
Prosegue l’offerta formativa con corsi dedicati alla cucina, alla pasticceria e alla focacceria. Primi piattiImparare a conoscere le materie prime, le tecniche di preparazione e di cottura delle varie tipologie di primi piatti come pasta fresca, zuppe e minestre, riso e risotti, gnocchi. scopri di più Dolci a specchio.Tecniche di…
Riprendono i corsi in presenza con una ricca offerta di formazione rivolta agli amanti del food che vogliono migliorare le proprie abilità in cucina. I primi corsi in partenza sono: ABC in cucina. Un percorso di 10 lezioni in compagnia dello chef Marco Olivieri per conoscere i fondamentali dell’arte culinaria:…
Ripartiamo in presenza con una ricca offerta formativa di corsi serali! Sabato 3 ottobre ore 19.00 vi aspettiamo presso la nostra sede a Sesto San Giovanni per presentarvi i nostri docenti e i nuovi corsi in partenza da ottobre a dicembre.Corsi di cucina, pasticceria, panetteria e pizzeria, degustazione vini per gli…
Nel rispetto delle normative anti-covid e dopo aver adottato tutte le misure di sicurezza necessarie, ripartono a ottobre i corsi in presenza! I corsi serali sono aperti a tutti coloro che vogliono migliorare le proprie abilità in cucina. I primi corsi in partenza sono: ABC in cucina. Per conoscere i fondamentali dell’arte…
I primi profumi e sapori d’autunno da mettere nel carrello della spesa FRUTTI DI BOSCOLamponi, mirtilli, fragoline di bosco, ma anche more, ribes, sambuco sono tutti dei preziosi alleati per la nostra salute: fanno bene al cuore, prevengono l’invecchiamento e migliorano la memoria, oltre a essere una fonte importante di…
Un mese ricco di frutta e verdura che ci regala un carrello pieno di prelibatezze estive. CETRIOLIÈ l’ortaggio estivo per eccellenza. Fresco e croccante, è ricco di sali minerali e vitamine ma povero di calorie. Può essere impiegato come ingrediente di tante insalate estive, oppure gustato semplicemente in pinzimonio; forse…
Un carrello della spesa con frutta e verdura quali ottime alleate con il caldo estivo! POMODORISuccosi e saporiti, i pomodori non mancano mai sulle tavole estive! In versione gazpacho o più semplicemente sotto forma di insalata caprese, sono anche degli ottimi alleati per l’abbronzatura oltre a essere ricchissimi di vitamina…
Salutiamo l’arrivo dell’estate con un carrello della spesa ricco di frutta e verdura fresca e colorata! ALBICOCCHEArrivano le dolci e fragranti albicocche! Ricchissime di caroteni, sono delle preziose alleate per la tintarella estiva. Ricche di magnesio, ferro e potassio sono un ottimo alleato per chi soffre di anemia. Possono essere…
Ciliegie, nespole, ma anche fave e finocchi. Frutta e verdura detox che ci regalano un anticipo d’estate! NESPOLEDalla polpa soda e acidula, sono ricche di minerali e vitamine, e povere di calorie.Utili per placare gli attacchi di fame: contengono acido formico, una fibra alimentare che conferisce una sensazione di sazietà.In…
