La scelta è ampia! Tra i corsi base della durata di 40 ore, che consentono di approfondire e mettere in pratica i fondamentali della cucina come il corso di cucina base, o il corso di panetteria o ancora quello di pizzeria. Si tratta di corsi che rilasciano, oltre all’attestato di frequenza, anche l’attestato HACCP e la dichiarazione di conoscenze e abilità.
Tra i corsi brevi, della durata di 21 ore e pensati per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare alla propria passione in cucina, a marzo parte ‘Lievitati in pasticceria’ per imparare a realizzare i dolci della prima colazione, come cornetti, croissant, krapfen, quelle dedicate alle torte moderne e passando al salato, pasta fresca, fagotteria e pinsa romana.
I corsi sono a pagamento, si tengono in fascia serale dalle 19.00 alle 22.30; sono monosettimanali o bisettimanali.
Per maggiori informazioni:
t 02 45430034 | serale.grandi@afolmet.it
