Food
Vai ai corsi
I nostri corsi serali
Scopri i nostri corsi serali dedicati a chi desidera imparare, perfezionarsi
o semplicemente coltivare la propria passione per la cucina
e il mondo del food & beverage
Aree dei corsi
In evidenza
Serata aperta a Sesto San Giovanni
Un grande grazie a chi ha partecipato all’open evening dei corsi serali! È stato bello condividere con voi la passione per la cucina e presentare i nuovi percorsi in partenza.
Nuova offerta formativa 2025-26
Sono tante le novità che vi aspettano quest’anno!
Corsi in partenza
-
40 ore
19.00-22.30
12 lezioni
Pasticceria
Il corso esplora i fondamenti della pasticceria, con esercitazioni su Frolla, Pasta sfoglia, Pan di Spagna, Pasta bignè, bagne e alcolati realizzando i classici della pasticceria.Sesto San Giovanni, Pieve Emanuele
Vincenzo Cipolla, Francesco Gatti
380 €
Max 16 posti
Scopri di più -
40 ore
19:00-22:30
12 lezioni
Cucina tecniche base
Il corso introduce i fondamenti della cucina attraverso attività pratiche in laboratorio, per acquisire conoscenze essenziali su ingredienti, tagli, preparazioni e cotture di base.Sesto San Giovanni, Pieve Emanuele
Marco Olivieri
380 €
Max 16 posti
Scopri di più -
14 ore
19.00-22.30
4 lezioni
Risi e risotti
Corso dedicato alle diverse tipologie di riso e alle diverse preparazioni: risotti, minestre, insalate, sformati e dolci di riso, per imparare a conoscere le materie prime, per approfondire le tecniche di preparazione, i metodi di cottura e la mantecatura.Sesto San Giovanni, Pieve Emanuele
Marco Olivieri
180 €
Max 16 posti
Scopri di più
