Calendario corsi novembre
Prosegue l’offerta formativa con corsi dedicati alla cucina, alla pasticceria e alla focacceria.
Autore: agrandi
OPEN EVENING: sabato 3 ottobre ore 19.00
Ripartiamo in presenza con una ricca offerta formativa di corsi serali! Sabato 3 ottobre ore 19.00 vi aspettiamo presso la nostra sede a Sesto San Giovanni per presentarvi i nostri docenti e i nuovi corsi in partenza da ottobre a dicembre.Corsi di cucina, pasticceria, panetteria e pizzeria, degustazione vini per gli…
DA OTTOBRE RIPRENDONO I CORSI IN PRESENZA!
Nel rispetto delle normative anti-covid e dopo aver adottato tutte le misure di sicurezza necessarie, ripartono a ottobre i corsi in presenza! I corsi serali sono aperti a tutti coloro che vogliono migliorare le proprie abilità in cucina. I primi corsi in partenza sono: ABC in cucina. Per conoscere i fondamentali dell’arte…
A Natale regala un corso di cucina!
Pasta fatta in casa, piatti appetitosi di verdure, pizze, cioccolatini e pralineria. Ce n’è per tutti i gusti nei corsi serali proposti dalla Scuola di cucina Grandi! Ecco la ricca proposta di gennaio! Pasta fresca: preparazioni di pasta fresca all’uovo, bianca, aromatizzata e paste ripiene Chef: Marco Olivieri Durata: 4…
Incontri con lo chef: sacher torte
Iscrizioni aperte per l’Incontro con lo chef dedicato alla Sacher torte Lo chef Vincenzo Cipolla vi accompagnerà nella realizzazione della sacher torte. Ogni corsista preparerà la sua sacher torte da portare a casa! Chef: Vincenzo Cipolla Quando: martedì 17 dicembre – dalle 19.00 alle 23.00 Costo: € 50,00
Incontri con lo chef: Panettone gastronomico
Iscrizioni aperte per l’Incontro con lo chef dedicato al Panettone gastronomico Con la guida dello chef Vincenzo Cipolla verrà preparato un ottimo panettone gastronomico salato. Ogni corsista preparerà il suo panettone da portare a casa! Chef: Vincenzo Cipolla Quando: giovedì 28 novembre – dalle 19.00 alle 23.00 Costo: € 50,00
Gran Lievitati: 12 e 13 ottobre. Una due giorni dedicata alla realizzazione di gran lievitati con lievito madre. Il maestro Stefano Ciccarelli vi farà scoprire come gestire i vari impasti del panettone, le diverse tipologie di cotture e le glasse più importanti. Sabato 12 e domenica 13 ottobre – tutto…
ABC in cucina: in partenza da giovedì 10 di ottobre
Ultimi posti disponibili per il corso serale ‘ABC in cucina’. Un percorso di 10 lezioni per imparare tutti i fondamentali dell’arte culinaria: le attrezzature, gli ingredienti, le tecniche e i metodi di base. Dal 10 ottobre tutti i giovedì sera. Chef: Marco Olivieri Durata: 10 lezioni dalle 19.00 alle 22.30 Inizio…
Pasticceria: corso in partenza da martedì 8 ottobre
Ultimi posti disponibili per il corso serale ‘Pasticceria’. Un percorso di 10 lezioni per imparare tutto quello che c’è da sapere sui classici della pasticceria base e avanzata! Frolla, pasta sfoglia, pan di spagna, bagne e alcolati, pasta bignè, pasticceria mignon, dolci al cucchiaio, mousse, bavaresi e semifreddi. Dall’8 ottobre…
Scuola di cucina: calendario dei corsi serali di ottobre e novembre
Dai segreti della cucina fino a quelli del buon vino: sono tante le proposte dei corsi serali in partenza a ottobre e novembre. // I corsi serali sono aperti a quanti vogliono migliorare le proprie abilità in cucina. I primi corsi in partenza a ottobre e novembre sono: ABC in cucina: per conoscere…
