Gran Lievitati: 12 e 13 ottobre.
Una due giorni dedicata alla realizzazione di gran lievitati con lievito madre. Il maestro Stefano Ciccarelli vi farà scoprire come gestire i vari impasti del panettone, le diverse tipologie di cotture e le glasse più importanti.
Sabato 12 e domenica 13 ottobre – tutto il giorno.
Maestro: Stefano Ciccarelli
Costo: € 190,00
Gli incontri si svolgono presso la sede di Pieve Emanuele, via dei Gigli 7.
