Corsi di panificazione e pizzeria

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Panificazione

Panetteria
Pani speciali, grissini e crackers
Focacceria e fagotteria

Pizza Romana

Pizza scrocchiarella
Pinsa romana
Pizza romana in teglia

Pizza classica

Pizza tonda classica
Pizza in teglia tradizionale e focaccia pugliese
Impasti biga e poolish

 

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