Street food all’italiana 2017/18

per conoscere e sperimentare la tradizione italiana del cibo da strada

 

Struttura del corso

Durata: 14 ore – 4 lezioni dalle 19.00 alle 22.30
Inizio corso: gennaio 2018
Costo: € 180,00

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Piano didattico

  • Il lungo cammino del cibo da strada o di strada
  • Il recupero della tradizione e dei suoi prodotti tipici
  • Le tecniche di preparazione: dalle ricette più classiche alle più innovative

 

 

 

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