Sala Bar 2017 – 18

A chi si rivolgono e cosa propongono:
A tutti coloro che hanno il desiderio di acquisire conoscenze e abilità nell’arte dei
servizi di sala e bar : dalle materie prime alle tecniche per le preparazioni base alla
mise en place.

Corsi previsti per il 2017 / 2018:
Il vino e i cinque sensi

Food Pairing: Cocktail e buona tavola

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