Le prime colazioni 2017/18

una prima colazione ricca e gustosa: cornetti, croissant, kranz, krapfen, minicake e ciambelle…..

Struttura del corso

Durata: 15 ore – 5 lezioni dalle 19.00 alle 22.00
Inizio corso: marzo 2018
Costo: € 200,00

Piano didattico

  • Cornetto all’italiana, cornetto allo yogurt e al cioccolato, pasta brioche, glassa per brioche, maritozzi, fagottino al cioccolato.
  • Croissant alla francese, cornetto salato all’olandese, gelosie di pasta sfoglia con albicocche e mele, danesi, kranz e berlinesi.
  • Dolci fritti , krapfen, bomboloni e ciambelline.
  • Torte soffici da inzuppo, ciambelle e plumcake.

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