2019/2020
Il cfp Grandi, attraverso la propria azienda – AFOL Metropolitana, partecipa a FAB (Fast track Action Boost); un progetto europeo le cui azioni mirano ad ampliare le opportunità di integrazione socio-lavorativa di migranti, rifugiati e richiedenti asilo politico.
Il progetto, ci vede coinvolti per la parte di realizzazione di 3 percorsi nell’ambito della ristorazione, gestiti e condotti da professionisti del settore:
- Cucina – Tecniche di base e I primi piatti
- Pasticceria
- Panificazione
Ciascun percorso prevede un totale di 80 ore di formazione.
La dotazione obbligatoria per l’accesso ai laboratori, viene acquistata, personalizzata e donata ai partecipanti direttamente dalla Scuola.
Il progetto è realizzato grazie a un partenariato europeo e in collaborazione con il Comune di Milano – capofila di progetto.
