Corsi professionalizzanti

La Scuola di cucina Grandi propone corsi finalizzati all’acquisizione di competenze nell’ambito della pasticceria, panificazione e cucina.

Requisiti:

  • maggiore età
  • diploma di scuola secondaria di primo grado (licenza media)
  • capacità di comprensione ed espressione della lingua italiana a livello da consentire la partecipazione al percorso formativo.

Prova finale
Sono ammessi alle prove finali per la certificazione di ciascuna competenza soltanto coloro che hanno frequentato almeno il 75% del monte ore dedicato alla stessa.

Certificazioni e Attestati

  • certificazione competenze acquisite in relazione al profilo scelto
  • attestato d’igiene e sicurezza alimentare HACCP
  • attestato sulla sicurezza nei luoghi di lavoro

PANIFICAZIONE

CUCINA base 1

CUCINA base 2

PASTICCERIA

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