Obiettivi: Formare una figura professionale polivalente in grado di affrontare, in autonomia e/o in collaborazione con altri, una varietà di compiti professionali di base, differenti a seconda della qualifica scelta (Aiuto cuoco,Panificatore/pasticcere, Addetto di sala e bar)

Contenuti: le materie affrontate apparterranno alle seguenti aree:
- linguistica delle scienze umane
- matematico scientifica
- tecnico professionale
- stage
- personalizzazione

Destinatari: Corso rivolto ad adolescenti in obbligo formativo

Ore: corso TRIENNALE di 2970 ore (990 per anno) comprensive di stage

Requisiti: Licenza media.

Ammissione: Attitudine e motivazione

Certificazione: QUALIFICA PROFESSIONALE.

Calendario: Lezioni dal Lunedì al Venerdì dalle ore 8.10 alle 14.10 da settembre 2009 a giugno 2010

Finanziamento: Provincia di Milano

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I corsi potranno avere svolgimento SOLO se approvati dalla Provincia di Milano e se sarà raccolto il numero minimo previsto di iscritti. L’accettazione dell’iscrizione è inoltre subordinata al superamento del colloquio attitudinale che si terrà prima dell'iscrizione.