Corsi serali di panificazione e pizzeria – pizza in teglia romana 2019/20

Pizza in teglia romana

Teoria e pratica per la preparazione della pizza della tradizione romana, con le caratteristiche di alta idratazione, alta digeribilità e croccantezza.

Durata: 4 lezioni dalle 19.00 alle 22.30
Calendario: da marzo
Costo: € 170,00

Info e iscrizioni
serale.grandi@afolmet.it
t  02  4543 0034

FREQUENZA E CERTIFICAZIONE
Gli allievi che avranno frequentato almeno il 75% del monte ore otterranno l’attestato di PARTECIPAZIONE al corso di formazione.

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